Norsk navn: Salatblanding  'Pro Tatu' 

Botanisk navn:

Antall frø: 25 pellets med 5-7 frø i hver pellets

Såtid: Februar-oktober

Hvordan: Så 2-3 pellets i en 15 cm potte eller 5-6 pellets i en 30 cm potte, så har du fin tilgang til friske blader. Du kan også så direkte på vokseplassen fra mai. Trykk jorden lett til og hold den fuktig. Frøplantene spirer etter 7–14 dager. Så på nytt hver 2–3 uker for å få kontinuerlig avling.

Stell: Klipp småblader for å tynne i rekkene. Annen tynning er ikke nødvendig. Ellers tynner du til 15 cm planteavstand når plantene er store nok. Hold jorden fuktig og ugressfri.

Innhøsting: Mai–oktober. Klipp småblader fra hver plante, par cm over vekstpunktet, og i løpet av 2-3 uker har de vokst ut og er klare for en ny høsting. Bladene vokser ut igjen opptil 2-3 ganger.

Tips: Plukk unge blader regelmessig for å fremme nyvekst.

'Pro Tatu' er en blanding av asiatisk sennep og komatsuna som har blitt plukket ut pga av sin jevne vekst og at de er seine å gå i stokk. De delikate lappede og flikete bladene har en krydret smak og er perfekt for salater eller til steking. Blandingen består av sorter fra grønt til dyplilla. Hver pellets inneholder 5-7 ulike frø, som gjør det enkelt å så i små potter og likevel være sikret et mangfold av sorter. Sortene er valgt ut slik at de spirer og kan høstes til samme tid.