"Agretti har blitt populært de siste årene av kjente TV-kokker, og kan spises fersk, men er oftere sautert med hvitløk og olivenolje og servert som tilbehør eller brukt som serveringsseng for fisk."
Norsk navn: Agretti, Salturt
Norsk navn: Agretti, Salturt
Botanisk navn: Salsola soda
Antall frø: 100
Høyde: 70 cm
Blomsterfarge: Grønngule blomster
Blomstringstid: August
Lysforhold: Sol
Jordforhold: Fuktig, saltholdig jord.
Levetid: Ettårig
Såtid: April - mai
Sådybde: 0 cm
Planteavstand:
Bruksområde: Fersk som ung, ellers dampet, sautert som tilbehør til fisk.
Dyreliv:
Opprinnelse: Eurasia og Nord-Afrika
Salturt
Agretti har blitt populært de siste årene av kjente TV-kokker, og kan spises fersk, men er oftere sautert med hvitløk og olivenolje og servert som tilbehør eller brukt som serveringsseng for fisk. Når den er ung og mør, kan den også brukes i salater eller lett dampet og kledd med sitronsaft, olivenolje og litt havsalt og fersk knust pepper. Smaken minner om spinat men er mer livlig på smak. Agretti er en god kilde til vitamin A, jern og kalsium. Vær oppmerksom på at Agretti frø ikke forblir levedyktig utover 1 sesong, så kjøp alltid ferske frø hvert år.
Slik sår du: Så 5-10 frø i en 6 cm potte/celle i såjord. Dekk med glass/plast til frøene har spirt. Plant ut på vokseplassen etter akklimatisering når faren for frost er over. Spirer etter 7-14 dager ved temperaturer under 23°C. De trives best i temperaturer mellom 0 og 23 grader de første månedene.
Lysforhold: Sol
Jordforhold: Fuktig, saltholdig jord.
Levetid: Ettårig
Såtid: April - mai
Sådybde: 0 cm
Planteavstand:
Bruksområde: Fersk som ung, ellers dampet, sautert som tilbehør til fisk.
Dyreliv:
Opprinnelse: Eurasia og Nord-Afrika
Salturt
Agretti har blitt populært de siste årene av kjente TV-kokker, og kan spises fersk, men er oftere sautert med hvitløk og olivenolje og servert som tilbehør eller brukt som serveringsseng for fisk. Når den er ung og mør, kan den også brukes i salater eller lett dampet og kledd med sitronsaft, olivenolje og litt havsalt og fersk knust pepper. Smaken minner om spinat men er mer livlig på smak. Agretti er en god kilde til vitamin A, jern og kalsium. Vær oppmerksom på at Agretti frø ikke forblir levedyktig utover 1 sesong, så kjøp alltid ferske frø hvert år.
Slik sår du: Så 5-10 frø i en 6 cm potte/celle i såjord. Dekk med glass/plast til frøene har spirt. Plant ut på vokseplassen etter akklimatisering når faren for frost er over. Spirer etter 7-14 dager ved temperaturer under 23°C. De trives best i temperaturer mellom 0 og 23 grader de første månedene.
Utendørs: Så tynt direkte på et egnet sted, ca. 0,5 cm dypt i rader eller i grupper. Hold jorden fuktig og ugressfri.
Vanning: Vann salturt med svak saltvannoppløsning. Skal den dyrkes i bakken må du huske på at andre planter kan ta skade av salt. Salturt gjør ikke det og vil ha salt i jorden. Dyrk den i potte, så er det enklere å vanne med saltvann.
Plants of Distinction
Kommentarer