"Dette er en gammel gourmet grønnsak som har vært spist siden 1590 tallet. Smaken er en blanding av mild asparges og ferske erter!"
Norsk navn: Aspargesert/Vingeert
Norsk navn: Aspargesert/Vingeert
Botanisk navn: Lotus tetragonolobus syn.Tetragonolobus purpureus
Antall frø: 30
Høyde: 30-50 cm
Blomsterfarge: Rød
Blomstringstid: Juni-juli
Høstetid: August. Høst belgene regelmessig for at det skal dannes nye. I veldig varmt vann bør plantene dusjes med vann om kvelden for at de skal sette frukt bedre.
Lysforhold: Sol
Jordforhold: Næringsrik, veldrenert, men fuktig jord.
Levetid: Ettårig
Såtid: Mai (juni)
Sådybde: 1-1,5 cm
Radavstand: 45 cm
Planteavstand: 25 cm
Bruksområde: Salater, dampet grønnsak, stuinger og supper.
Dyreliv:
Opprinnelse: Middelhavsområdet.
Aspargesert/Vingeert
Vingeert er en lettdyrket og noe spesiell plante med artige, nesten firkantede belger med "vinger". Planten er lavtvoksende og setter en mengde røde blomster som etterfølges av frøbelgene som brukes på samme måte som asparges. De har en søt smak og er rike på proteiner. Dette er en gammel gourmet grønnsak som har vært spist siden 1590 tallet. Smaken er en blanding av mild asparges og ferske erter!
Slik sår du: Så to frø sammen med 25 cm mellomrom, i rader, når temperaturen er høy nok(ca. 15°C). Radene bør være 45 cm fra hverandre. Dekk med 1-1,5 cm med jord og vann. Du kan også så frøene i potter inne for tidligere avling og plante ut på vokseplassen når faren for nattefrost er helt over over og jorden er varm. Frøene spirer etter 7 - 14 dager ved 20-21°C. Når frøene har spirt kan du fjerne den svakeste av frøplantene på hver plass. Hold radene ugressfrie og fuktig.
Høyde: 30-50 cm
Blomsterfarge: Rød
Blomstringstid: Juni-juli
Høstetid: August. Høst belgene regelmessig for at det skal dannes nye. I veldig varmt vann bør plantene dusjes med vann om kvelden for at de skal sette frukt bedre.
Lysforhold: Sol
Jordforhold: Næringsrik, veldrenert, men fuktig jord.
Levetid: Ettårig
Såtid: Mai (juni)
Sådybde: 1-1,5 cm
Radavstand: 45 cm
Planteavstand: 25 cm
Bruksområde: Salater, dampet grønnsak, stuinger og supper.
Dyreliv:
Opprinnelse: Middelhavsområdet.
Aspargesert/Vingeert
Vingeert er en lettdyrket og noe spesiell plante med artige, nesten firkantede belger med "vinger". Planten er lavtvoksende og setter en mengde røde blomster som etterfølges av frøbelgene som brukes på samme måte som asparges. De har en søt smak og er rike på proteiner. Dette er en gammel gourmet grønnsak som har vært spist siden 1590 tallet. Smaken er en blanding av mild asparges og ferske erter!
Slik sår du: Så to frø sammen med 25 cm mellomrom, i rader, når temperaturen er høy nok(ca. 15°C). Radene bør være 45 cm fra hverandre. Dekk med 1-1,5 cm med jord og vann. Du kan også så frøene i potter inne for tidligere avling og plante ut på vokseplassen når faren for nattefrost er helt over over og jorden er varm. Frøene spirer etter 7 - 14 dager ved 20-21°C. Når frøene har spirt kan du fjerne den svakeste av frøplantene på hver plass. Hold radene ugressfrie og fuktig.
Plants of Distinction
Kommentarer