Norsk navn: Småbladet basilikum 'Balkon Star'
Botanisk navn: Ocimum basilicum
Antall frø: 300
Såtid inne: Februar–juni
Sådybde: 3 mm
Planteavstand: 10 cm
Radavstand: 15–20 cm
Høstetid: Mars–august
Bruksområde: Pesto, gryter, pizza, salat, kryddereddik, basilikumolje og til pynt. Har du prøvd basilikumis? Hm!
Basilikum brukes i alt fra pesto til salat. Denne sorten har små blader fulle av smak og er spesielt god i alle retter med tomat. Plantene får en rund fasong og blir ikke så store som vanlig basilikum, kun ca. 30 cm. Basilikum er en storfavoritt her hos oss! Så frø inne fra mars og utover. Sett planten ut på et lunt sted når temperaturen er over 10 grader.
Velkjent og velsmakende urt som passer godt i tomatsauser, eggretter, supper, salater mm. Sorten har en dekorativ kuleformet voksemåte og ser ut som et lite tre. Egnet for dyrking i potte innendørs og utendørs på solrike/varme steder. De små, grønne bladene brukes ferske eller tørkes. Kan sås i omganger og dyrkes innendørs året rundt, men da trenger den ekstrabelysning i den mørke årstiden. Trives i næringsrik og veldrenert jord. Gi næring regelmessig.
Tips!
Basilikum liker ikke våre kalde somre med regn, den vil helst ha over 20 grader hele tiden for å vokse godt. Vinduskarm og veksthus er det beste stedet hvis du vil ha masse blader. De er stordrikkere, så bruk store potter.
Kommentarer