Norsk navn: Blomkål 'Aalsmeer’
Botanisk navn: Brassica oleracea botrytis
Ettårig
Antall frø: ca. 75
Såtid: April
Hvordan: Så frøene i brett eller egne potter i (mars) april. Frøene spirer etter 7–10 dager ved en temperatur på rundt 20 grader. Plant dem ut når faren for frost er over. Gi dem en god planteavstand, da plantene blir større en du tror når du planter dem ut.
Sådybde: 1–2 cm
Planteavstand: 50 cm
Radavstand: 50 cm
Høstetid: August–oktober avhengig av såtidspunkt
Bruksområde: Råkost, dampet, i wok, blomkålstuing
Blomkål er en av disse grønnsakene som skal gjøre underverker når det gjelder å holde seg ung og vital, hvis de spises rå. Kanskje det er noe i det? Uansett er blomkål en næringsrik og anvendelig grønnsak! Sorten ’Aalsmeer’ får hvite hoder gode, faste buketter.
Kommentarer