Norsk navn: Grønnkål ’Black Magic'

Botanisk navn: Brassica oleracea var. acephala

Ettårig

Antall frø: Ca. 50

Såtid: April–mai inne

Hvordan: I potter eller brett dekket av et tynt lag med jord. Trykk jorden lett til og hold pottene fuktige. Hold temperaturen på ca. 15° C.

Stell: Plant ut med 45 cm planteavstand når faren for nattefrost er over. Herd plantene før de settes ut.

Innhøsting: Juli–oktober

Tips: Bruk unge blomsterskudd som brokkoli. Alle kålplanter kan angripes av liten og stor kålsommerfugl. Dekker du plantene med fiberduk, unngår du angrep.

Grønnkål ’Black Magic' er en forbedret sort som tåler mer kulde og dermed kan høstes lenger. Sorten er sterk mot å gå i blomst. Bladene kan også brukes som 'kutt og kom igjen'-blader.