Norsk navn: Mangold ’Fireworks'
Botanisk navn: Beta vulgaris
Ettårig
Antall frø: 1.20g - nok til 3-4 meter
Høyde: 40 cm
Stilkfarge: Gul, rød, rosa og hvit
Såtid: April (inne) eller direkte på vokseplassen i mai (ute)
Hvordan: Så frøene tidlig vår når jorden har tørket og blitt varmet opp. Frøene spirer etter 1–2 uker avhengig av temperatur. Sår du i rader må du tynne ut noen planter innimellom slik at de som er igjen får nok lys og luft. Planteavstand er ca. 10 cm. Du kan tjuvstarte inne for å få tidligere avling. Høst blader fortløpende.
Sådybde: 2,5 cm
Planteavstand: 10 cm
Høstetid: Juli til frost
Vokseplass: Sol–halvskygge
Bruksområde: Stilken dampet som grønnsak, Bladene dampet som spinat og frisk i salater
Dette er en av de vakreste grønnsakene du kan dyrke! Den er like fin i grønnsakhagen, i prydbedet eller i en potte. Sorten ’Fireworks' har stilker i flere sterke farger og er veldig dekorativ. Mangold er en av de mest næringsrike grønnsakene vi kan spise.
Tips!
På sensommeren, spesielt hvis det blir varmt og tørt kan plantene begynne å blomstre. Kutt av blomsterstilken med en gang og spis den. Får den blomstre danner den ikke flere nye blader.
Kommentarer