Brassica rapa var. chinensis F1 'Ivory'
Antall frø: ca 175 stk
Plassering: Sol
Jord: Næringsrik og veldrenert jord
Formering: Med frø som sås rett på vokseplassen i løpet av sommeren.
Planteavstand: 10 cm for små planter, 45 cm radavstand
Høstetidspunkt: Juni–september
Anvendelig del: Blader
Bruk: Grønnsaksbed, kasser og potter
Sykdommer: Kan angripes av jordloppe, snegler og kålsommerfugl.
Pak Choi danner store, løse hoder av sprø blader med en bred bladnerve. Den har en mild smak og er like god i salater som i annen matlaging. Akkurat som kinakål skal den ha lite varmebehandling for å beholde noe av sprøheten sin når du bruker den i gryter og woker. Bladene holder ikke lenge i kjøleskap, så høst heller det du trenger rett fra hagen.
Så direkte på vokseplassen eller i potter inne og plant ut siden. Du kan så hele sommeren, for plantene vokser raskt og kan også høstes som små planter. Pak choi bruker ca 10 uker fra frø til ferdig plante.
Kommentarer