Norsk navn: Rødkål 'Langelijker Bewaar 2'
Botanisk navn: Brassica oleracea
Antall frø: 30
Såtid: Februar–mars
Sådybde: 2 cm
Planteavstand: 45 cm
Radavstand: 60 cm
Høstetid: August–september
Vakkert røde hoder med fin kålsmak. Høstes når hodet kjennes fast ut. God finstrimlet i salat med fetaost og ristede solsikkefrø.
Vi er nesten like glade i rødkål som i rosenkål. Å lage sin egen syltet rødkål med karve er lettere enn du skulle tro. Så inne i mars–april for avling i september. Rødkål tåler noen få minusgrader og du kan derfor høste utover høsten.
Tips: Dekk med fiberduk for å unngå angrep av kålsommerfugl.
Kommentarer