Norsk navn: Ruccola 'A Foglia d'Ulivo' -
Botanisk navn: Eruca sativa
Antall frø: Ca 4 gram
Såtid: April–august
Hvordan: Så ruccola i såkasse eller pluggbrett 2–3 uker før du skal plante dem ut, så får du en tjuvstart på avlingen. Du kan også så dem direkte på vokseplassen fra mai. Frøene spirer etter 7–10 dager.
Stell: For å få småblader trengs ikke tynning. Ellers tynner du til 10 cm planteavstand når plantene er store nok. Ikke la plantene tørke ut, ellers blomstrer de lett.
Innhøsting: Mai–oktober. Ta noen få blader fra hver plante. De vokser ut igjen 3–4 ganger. Du kan også ta hele, utvokste planter.
Ruccola 'A Foglia d'Ulivo' er en tidlig, middels stor ruccola med åpen vekst. Bladene er grønne med delikate, sprø stilker, og de har en sterk, aromatisk, krydret smak.
Kommentarer