Norsk navn: Ruccola salat
Botanisk navn: Eruca vesicaria subsp. Sativa
Fra Jekka Mcvicar frøserie for dyrking av urter
Ettårig
Antall frø: 1200
Såtid: April–august
Hvordan: Så ruccola i såkasse eller pluggbrett 2–3 uker før du skal plante dem ut, så får du en tjuvstart på avlingen. Du kan også så dem direkte på vokseplassen fra mai. Frøene spirer etter 7–10 dager.
Stell: For å få småblader trengs ikke tynning. Ellers tynner du til 10 cm planteavstand når plantene er store nok. Ikke la plantene tørke ut, ellers blomstrer de lett.
Innhøsting: Mai–oktober. Ta noen få blader fra hver plante. De vokser ut igjen 3–4 ganger. Du kan også ta hele, utvokste planter.
Tips: Lett å dyrke i godt krukker med god vanning. Snegler elsker også ruccola, så pass godt på plantene.
Jekka sier: Denne planten har mange bruksområder fra salater. pasta og kjøttretter. Bladene har en pepperaktig smak.
Fra Jekka Mcvicar frøserie for dyrking av urter
Kommentarer