Aubergine 'Agata' F1 - Solanum melongena

Norsk navn: Aubergine ’Agata' F1 Botanisk navn: Solanum melongena   Antall frø: Nok til 3-4 planter Høyde: 40 cm Blomsterfarge: Lilla Frukt: Mørklilla og avlang Lysforhold: Sol Jordforhold: Løs, humusrik og veldrenert, næringsrik  jord. Såtid: Desember–januar Sådybde: 0,5 cm Høstetid: August–september Bruksområde: Grilles, stekes, fylles eller brukes i gryter.     Aubergine ’Agata' F1 Danner avlange mørkefiolette frukter. Aubergine elsker varme, gjerne 20–25 grader. Dyrk den i drivhus eller utendørs på et svært lunt sted. Høst fortløpende, drøyt 5 måneder etter såing. Kan brukes i middelhavsmat som moussaka. Trives i næringsrik og godt drenert jord. Vann regelmessig. Aubergine er en spennende grønnsak å dyrke, den er absolutt ikke vanskelig å ha med å gjøre, men krever litt tid og varme for å komme i gang. Aubergine er en grønnsak med mange gode egenskaper, den er rik på kostfiber, og siden den smaker lite kan den brukes i mange retter. Den kan stekes, moses, grilles og kokes. Planten elsker varme så gi den et sted i full sol eller i et drivhus. Viste du at aubergine også har vakre, store lilla blomster?   Slik sår du: Så frøene tidlig i såjord, dekk lett med vermiculite. La potten trekke opp vann nedenfra, slik at jorden blir fuktig. Spirer etter 1–2 uker ved 20–25 grader. Når plantene er store nok prikles de om i egne potter. Herd plantene før de plantes ut ved å sette dem 1–2 uker i skyggen, plant ut i potte eller i bakken når faren for frost er over. Aubergine liker store potter, minimum 7,5-10 liter, og rikelig med gjødsel.