Pak Choi 'Colour Crunch Blend' - Brassica rapa

" En vakker kål som kan høstes både som «baby leaf» og som moden med kraftige stilker." Norsk navn: Pak Choi 'Colour Crunch Blend'  Botanisk navn: Brassica rapa var. chinensis Antall frø: Nok til 60 planter Såtid: Februar-april Lysforhold: Sol Jordforhold: Næringsrik og veldrenert jord Levetid: Ettårig Planteavstand: 10 cm for små planter Radavstand: 45 cm  Høstetidspunkt: Juni–september Anvendelig del: Blader Bruk: Grønnsaksbed, kasser og potter Diverse: Kan angripes av jordloppe, snegler og kålsommerfugl.   Pak Choi 'Colour Crunch Blend'  En vakker kål som kan høstes både som «baby leaf» og som moden med kraftige stilker. Kuldebestandig og hurtigvoksende, kan dyrkes året rundt. Bruk de små bladene til salater. Større blader er gode stekt, og hvorfor ikke med hvitløk og ingefær? Trives best i næringsrik og godt drenert jord. Tynn ut plantene. Pak Choi danner store, løse hoder av sprø blader med en bred bladnerve. Den har en mild smak og er like god i salater som i annen matlaging. Akkurat som kinakål skal den ha lite varmebehandling for å beholde noe av sprøheten sin når du bruker den i gryter og woker. Bladene holder ikke lenge i kjøleskap, så høst heller det du trenger rett fra hagen.   Slik sår du:  Så direkte på vokseplassen eller i potter inne og plant ut siden. Du kan så hele sommeren, for plantene vokser raskt og kan også høstes som små planter. Pak choi bruker ca 10 uker fra frø til ferdig plante.