Antall frø: 0,60 g Nok til 15-20 planter
Høyde: 60-70 cm
Blomsterfarge: Blå
Blomstringstid: Juli- til frost
Lysforhold: Sol–halvskygge
Jordforhold: Trives i de fleste jordtyper, men ønsker veldrenert plass.
Levetid: Ettårig
Såtid: April-Mai
Sådybde: 1 cm
Planteavstand: 20-25 cm
Bruksområde: Unge blader i salater, blomstene i salater og isterninger. Inneholder bl.a. C vitamin og kalsium.
Dyreliv: tiltrekker humler og bier
Opprinnelse: Middelhavsområdet, Sør- og Øst-Europa.

Agurkurt
Denne ettårige urten er en av de vakreste vi vet om. De himmelblå, stjerneformede blomstene er nydelige! Humler og bier elsker dem også, noe som er både bra og hyggelig. Plantene sås direkte på vokseplassen i mai og vokser fort opp til å bli frodige planter. Agurkurt selvsår seg ofte i hagen. Det er mest blomstene som brukes, men unge blader brukes også. Når bladene blir eldre blir de litt for hårete. Bladene har en sterk agurksmak.

Slik sår du: Så direkte på friland i fuktig jord. Pass på at jorden holdes jevnt fuktig fram til planten er etablert. Spirer etter 7-14 dager ved 8-20°C. Du kan også så i potter. Så da 2-3 frø i hver potte og sett ut på ønsket sted etter siste frost. Plantene frøsår seg lett, så om du ikke ønsker at de skal så seg fritt, bør du klippe bort visne blomster.