Navn: Choy Sum
Botanisk navn: Brassica rapa var. alboglabra
Ettårig
Antall frø: ca. 500
Såtid:Mai-september
Hvordan: Så direkte på vokseplassen eller i potter inne. Fordi de vokser hurtig kan du så flere ganger igjennom sommeren og hele tiden ha friske små blader å plukke inn av.
Plassering: Sol
Jord: Næringsrik og veldrenert jord
Formering: Med frø som sås rett på vokseplassen i løpet av sommeren.
Planteavstand: 10 cm for små planter, 45 cm radavstand
Høstetidspunkt: Juni–september
Anvendelig del: Blader
Bruk: Grønnsaksbed, kasser og potter
Sykdommer: Kan angripes av jordloppe, snegler og kålsommerfugl.
Choy sun kalles også blomstrende pak choi og er en av Kinas mest populære grønnsaker. Du kan bruke blader, stilker og blomsterknopper.
Den vokser raskt og blir frodige planter på kort tid. Skal du bruke dem i salater høstes bladene når plantene er små.
Kommentarer