Choy Sum - Brassica rapa var. alboglabra

Navn: Choy Sum Botanisk navn: Brassica rapa var. alboglabra   Ettårig Antall frø: ca. 500 Såtid:Mai-september Hvordan: Så direkte på vokseplassen eller i potter inne. Fordi de vokser hurtig kan du så flere ganger igjennom sommeren og hele tiden ha friske små blader å plukke inn av. Plassering: Sol Jord: Næringsrik og veldrenert jord Formering: Med frø som sås rett på vokseplassen i løpet av sommeren. Planteavstand: 10 cm for små planter, 45 cm radavstand Høstetidspunkt: Juni–september Anvendelig del: Blader Bruk: Grønnsaksbed, kasser og potter Sykdommer: Kan angripes av jordloppe, snegler og kålsommerfugl.   Choy sun kalles også blomstrende pak choi og er en av Kinas mest populære grønnsaker. Du kan bruke blader, stilker og blomsterknopper. Den vokser raskt og blir frodige planter på kort tid. Skal du bruke dem i salater høstes bladene når plantene er små.