Strandkål - Crambe maritima

Strandkål Crambe maritima  Leveres i 11 cm potte Høyde: 50 cm Blomsterfarge: Hvit Blomstringstid: Juli Vokseplass: Sol Bruksområde: Bed, urtehage og grønnsakshage Hardførhet: H5 Vanskelighetsgrad:* Denne fine planten vokser vilt mange steder i Norge langs havstrender og har vært brukt mot mange plager og til mat tidligere. Strandkål har store blådoggede blader. På sommeren får den klaser med hvite blomster som har en god søt duft. Blomstene tiltrekker seg pollinerende insekter til hagen. Denne planten liker en solrik og mager vokseplass. Som grønnsak dyrkes planten i grønnsakshagen, der den blekes tidlig på våren. Du bleker stilkene ved å sette en sort bøtte eller lignende over, slik at planten ikke får lys. Da setter den lange hvite bladstilker som er nydelige å dampe noen minutter med smør på. Den er en av de få grønnsakene som kan høstes tidlig vår. Planten er næringsrik og inneholder mye C vitamin.   Forklaring på vanskelighetsgrad * Lett å få til. Fin plante for nybegynnere. ** Grei å få til med vanlig plantekunnskap, noen planter i denne gruppen kan kreve litt mer. *** Krever mer kunnskap om planter. Planten trenger ikke være vanskelig men kan bruke flere år på å etablere seg, gå i dvale på sommeren eller krever spesielle behov.