Norsk navn: Pastinakk 'Student'
Botanisk navn: Pastinaca sativa
Ettårig
Antall frø: Ca. 500
Såtid: Direkte på vokseplassen i løpet av sommeren
Radavstand: 40 cm
Høyde: 40 cm
Hvordan: Så tynt direkte på voksestedet med 40 cm radavstand. Trykk jorden lett til og hold den fuktig. Frøene spirer etter 14–21 dager.
Stell: Tynn til 10–15 cm for små og 20 cm for store pastinakk. Hold jorden fuktig og ugressfri.
Innhøsting: August–september
Anvendelig del: Roten.
Pastinakk 'Student' er en god kultursort med lange røtter og liten kjerne. den har god smak, spesielt etter frost. Røttene er en god kilde til folat og vitamin C.
Kommentarer