Sareptasennep 'Wasabina' - Brassica juncea

Norsk navn: Sareptasennep 'Wasabina'  Botanisk navn: Brassica juncea   Antall frø: ca. 400 Plassering: Sol Jord: Klarer seg i mange typer jord, men den bør være næringsrik Formering: Med frø som sås rett på vokseplassen i løpet av sommeren eller i en potte. Planteavstand: 10 cm for små planter, 40 cm for større planter Høstetidspunkt: Juli–september Anvendelig del: Blader Bruk: Grønnsaksbed, kasser og potter Sareptasennep 'Wasabina' har en sterk litt wasabi aktig smak. Bladene er best friske når de er små. Store eldre blader er mildere på smak og bør dampes lett først. De vokser raskt og blir frodige planter på kort tid. Den er fin både til å dyrkes rett i bakken eller i potte. Planten tåler lave temperaturer godt. Skal du bruke dem i salater høstes bladene når plantene er små. Bladene er en god kilde til vitamin C. Så direkte på vokseplassen eller i potter inne. Fordi de vokser hurtig kan du så flere ganger igjennom sommeren og hele tiden ha friske små blader å plukke inn av.