Stjernemelde / Rankespinat - Hablitzia tamnoides

"Dette er en hardfør og frodig klatreplante fra Kaukasus som har vært dyrket siden slutten av 1800 tallet. Den ble først dyrket for sin kraftige vekst og frodighet før den ble dyrket som en matplante. Det er de spiselige skuddene og bladene som brukes."   Stjernemelde / Rankespinat - Norsk plantearv frøklon Hablitzia tamnoides  Leveres i 10 cm potte Høyde: 300 - 350 cm Blomsterfarge: Små grønngule Blomstringstid: Juli–august Vokseplass: Sol - skygge Bruksområde: Ved husvegg, hagebue og obelisker, grønnsakshage og urtehage.  Hardførhet: H6 Vanskelighetsgrad: *   Stjernemelde / Rankespinat  - Norsk plantearv frøklon Dette er en hardfør og frodig klatreplante fra Kaukasus som har vært dyrket siden slutten av 1800 tallet. Den ble først dyrket for sin kraftige vekst og frodighet før den ble dyrket som en matplante. Det er de spiselige skuddene og bladene som brukes. De ferske skuddene høstes veldig tidlig på våren når de er 10 - 15 cm lange. Små unge blader kan brukes i salater, på pizza, eller som pynt på brødskiver. Større blader og skudd i supper, paier, stuing, omelett, wok eller pasta ellers kan den dampes ellerstekes lett i smør og hvitløk på samme måte som vanlige spinatblader. Den starter veksten veldig tidlig  på våren og er en nyttig grønnsak å ha i hagen. Planten visner ned hvert år starter å vokse på nytt fra basis.    Forklaring på vanskelighetsgrad Lett å få til. Fin plante for nybegynnere. ** Grei å få til med vanlig plantekunnskap, noen planter i denne gruppen kan kreve litt mer. *** Krever mer kunnskap om planter. Planten trenger ikke være vanskelig, men kan bruke flere år på å etablere seg, gå i dvale på sommeren eller krever spesielle behov.