Purre 'Blaugrüner Winter' - Allium ampeloprasum

Norsk navn: Purre 'Blaugrüner Winter' Botanisk navn: Allium ampeloprasum    Antall frø: 210 (0,60 gram frø. Nok til 130 -160 planter) Såtid: Mars - (april) Planteavstand: 10 - 15 cm Radavstand: 50 cm Høstetid: Oktober Vokseplass: Sol Bruk: Eggretter, supper og gryter Purre er en herdig og nyttig løkvekst. Den er svært lettdyrket, men den må sås inne i mars - april for å rekke å nå god størrelse. Gi den god næringsrik jord, så får du så store planter som mulig. Så den i potter i mars, plant plantene forsiktig ut på vokseplassen i mai og vann godt. Purre tåler mange minusgrader og kan høstes store deler av vinteren mange steder i landet. Overvintrede planter begynner å blomstre i mai. Stilken blir da hard og uspiselig, men blomstene er fine nok i grønnsakshagen.