Norsk navn: Gresk karse ''Olympus'
Botanisk navn: Lepidium sativum
Antall frø: 1000
Såtid: Januar-desember (Hele året)
Sådybde: Sås på jordoverflaten
Gresk karse ''Olympus' er en sort som ikke går så lett i blomst med mer krusete blader. Den har en mer sterk og krydret smak. Yum!
Karse er en fortreffelig liten plante som du kan så tett rett på fuktig bomull og høste for å bruke som et nydelig grønt dryss på brødskiven eller i salaten. Karse inneholder vitamin C, karoten og jern. Spirene er høsteklare etter 4-5 dager.
Karse er en lettstelt spireplante som spirer fort. Den kan sås med få ukers mellomrom for stadig å ha friske skudd. Mange sår karse til påske i egg som pynt, men den kan sås hele året rundt.
Slik gjør du det:
Karse er lettest å dyrke i bomull på en asjett. legg bomull utover og strø ut frøene jevnt. Hell på vann slik at bomullen er skikkelig fuktig. Fyll på med litt vann daglig etter som det blir borte. Etter 4-5 dager har du ferdige grønne skudd som er nydelig på hvitost eller sammne med egg og majones!
Les mer om spirer og se bilder på bloggen vår her:
http://garden-living.blogspot.no/2014/10/spirer-for-store-og-sma.html
Du kan se video om dyrking her:
http://www.nelson.no/filer/film_groddbox_2011_norsk.htm?nolink
Kommentarer