Norsk navn: Ruccola 'Uber'
Botanisk navn: Eruca vesicaria
Ettårig
Antall frø: 500
Såtid: April–august
Hvordan: Så ruccola i såkasse eller pluggbrett 2–3 uker før du skal plante dem ut, så får du en tjuvstart på avlingen. Du kan også så dem direkte på vokseplassen fra mai. Frøene spirer etter 7–10 dager.
Stell: For å få småblader trengs ikke tynning. Ellers tynner du til 10 cm planteavstand når plantene er store nok. Ikke la plantene tørke ut, ellers blomstrer de lett.
Innhøsting: Mai–oktober. Ta noen få blader fra hver plante. De vokser ut igjen 3–4 ganger. Du kan også ta hele, utvokste planter.
Ruccola 'Uber' er en ny sort med dypt bølgete blader med en forbredret smak. Bladene er opprette slik at det er lettere å høste dem. da får du heller ikke så mye jord og lignende på bladene. Prøv den i år!
Denne planten har mange bruksområder fra salater. pasta og kjøttretter. Bladene har en pepperaktig smak.
Kommentarer