Grønnkål 'Midnight Sun' - Brassica oleracea

Norsk navn: Grønnkål 'Midnight Sun' Botanisk navn: Brassica oleracea   Ettårig Antall frø: ca. 25 Såtid: April–mai Sådybde: 1,5 cm Planteavstand: 45 cm Radavstand: 60 cm Høstetid: Juli–november Hvordan: Så frø inne(april) i såjord og dekk lett med vermiculite. De spirer vanligvis etter 1-2 uker ved 20 grader. Når plantene er store nok prikles de over i egne potter og plantes ut på vokseplassen når faren for nattefrost er over. Grønnkål tåler noe frost når plantene er velvoksne, men som småplanter er de litt mer tandre. I milde vintre kan du høste kålblader langt utover vinteren. Bruksområde: Grønnkålstuing, grønnkålpesto, dampet med smør, juice (supersunt!) Fritert som chips (ikke like sunt med nydelig!) Tips: Alle kålplanter kan angripes av liten og stor kålsommerfugl. Dekker du plantene med fiberduk, unngår du angrep. Grønnkål er ordentlig vakre planter, og som andre grønnkål er denne full av næringsstoffer. 'Midnight Sun' er en vakker sort med tydelig rosa midtnerve på bladene. En av de beste sortene for å høste unge skudd, men også god ferdig utvokst.